Ufungashaji wa chakula ni sehemu inayoendelea na inayokua ya matumizi ya mwisho ambayo inaendelea kuathiriwa na teknolojia mpya, uendelevu na kanuni. Ufungashaji umekuwa ukihusu kuwa na athari ya moja kwa moja kwa watumiaji kwenye rafu zinazoweza kushuhudiwa kuwa na watu wengi zaidi. Zaidi ya hayo, rafu si rafu zilizotengwa kwa ajili ya chapa kubwa tena. Teknolojia mpya, kuanzia ufungashaji unaonyumbulika hadi uchapishaji wa kidijitali, huruhusu chapa ndogo na za kisasa zaidi kufurika katika soko.
Vile vinavyoitwa "chapa changamoto" kwa ujumla vina makundi makubwa, lakini idadi ya oda kwa kila kundi itakuwa ndogo. SKU pia zinaendelea kuongezeka huku kampuni kubwa za bidhaa zilizofungashwa kwa watumiaji zikijaribu bidhaa, vifungashio na kampeni za uuzaji kwenye rafu. Hamu ya umma ya kuishi maisha bora na yenye afya inaongoza mitindo mingi katika eneo hili. Wateja pia wanataka kukumbushwa na kulindwa kwamba vifungashio vya chakula vitaendelea kuchukua jukumu kuu linalohusiana na usafi katika usambazaji, maonyesho, usambazaji, uhifadhi na uhifadhi wa chakula.
Kadri watumiaji wanavyozidi kuwa na utambuzi, wanapenda pia kujifunza zaidi kuhusu bidhaa. Ufungashaji wa uwazi unarejelea ufungashaji wa chakula uliotengenezwa kwa nyenzo zinazoonekana, na kadri watumiaji wanavyozidi kuwa na wasiwasi kuhusu viungo vinavyotumika katika chakula na mchakato wa kuvitengeneza, hamu yao ya uwazi wa chapa inaongezeka.
Bila shaka, kanuni zina jukumu muhimu katika vifungashio vya chakula, hasa kwa vile watumiaji wana taarifa zaidi kuliko hapo awali kuhusu usalama wa chakula. Kanuni na sheria zinahakikisha kwamba chakula kinashughulikiwa ipasavyo katika nyanja zote, na kusababisha afya njema.
①Mabadiliko ya vifungashio vinavyonyumbulika
Kwa sababu ya sifa na faida za vifungashio vinavyonyumbulika, chapa nyingi zaidi za chakula, kubwa na ndogo, zinaanza kukubali vifungashio vinavyonyumbulika. Vifungashio vinavyonyumbulika vinaonekana zaidi na zaidi kwenye rafu za maduka ili kurahisisha mitindo ya maisha ya simu.
Wamiliki wa chapa wanataka bidhaa zao zionekane wazi na kuvutia macho ya watumiaji katika sekunde 3-5, vifungashio vinavyonyumbulika sio tu kwamba huleta nafasi ya digrii 360 ya kuchapishwa, lakini pia vinaweza 'kuundwa' ili kuvutia umakini na kutoa utendaji. Urahisi wa matumizi na mvuto wa rafu ndefu ni muhimu kwa wamiliki wa chapa.
Nyenzo za kudumu na ujenzi wa vifungashio vinavyonyumbulika, pamoja na fursa zake nyingi za usanifu, huifanya kuwa suluhisho bora la vifungashio kwa bidhaa nyingi za chakula. Sio tu kwamba inalinda bidhaa vizuri, lakini pia huipa chapa faida ya utangazaji. Kwa mfano, unaweza kutoa sampuli au matoleo ya ukubwa wa kusafiri ya bidhaa yako, kuunganisha sampuli kwenye nyenzo za utangazaji, au kuzisambaza kwenye hafla. Yote haya yanaweza kuonyesha chapa na bidhaa zako kwa wateja wapya, kwani vifungashio vinavyonyumbulika huja katika maumbo na ukubwa mbalimbali.
Zaidi ya hayo, vifungashio vinavyonyumbulika ni bora kwa biashara ya mtandaoni, kwani watumiaji wengi huweka oda zao kidijitali kupitia kompyuta au simu mahiri. Miongoni mwa faida zingine, vifungashio vinavyonyumbulika vina faida za usafirishaji.
Chapa zinapata ufanisi wa vifaa kwani vifungashio vinavyonyumbulika ni vyepesi kuliko vyombo vigumu na hutumia taka kidogo wakati wa uzalishaji. Hii pia husaidia kuboresha ufanisi wa usafirishaji. Ikilinganishwa na vyombo vigumu, vifungashio vinavyonyumbulika ni vyepesi kwa uzito na ni rahisi kusafirisha. Labda faida kubwa zaidi kwa wazalishaji wa chakula ni kwamba vifungashio vinavyonyumbulika vinaweza kuongeza muda wa matumizi ya chakula, hasa mazao mapya na nyama.
Katika miaka ya hivi karibuni, vifungashio vinavyonyumbulika vimekuwa eneo linalopanuka kwa vibadilishaji lebo, na hivyo kuipa tasnia ya vifungashio fursa za kupanua biashara zao. Hii ni kweli hasa katika uwanja wa vifungashio vya chakula.
②Athari ya virusi vipya vya taji
Katika siku za mwanzo za janga hili, watumiaji walifurika madukani ili kupata chakula kwenye rafu haraka iwezekanavyo. Matokeo ya tabia hii, na athari inayoendelea ya janga hili kwenye maisha ya kila siku, yameathiri tasnia ya chakula kwa njia kadhaa. Soko la vifungashio vya chakula halijaathiriwa vibaya na mlipuko huo. Kwa kuwa ni tasnia muhimu, haijafungwa kama biashara zingine nyingi, na vifungashio vya chakula vimepata ukuaji mkubwa mnamo 2020 kwani mahitaji ya watumiaji wa bidhaa zilizofungashwa ni makubwa. Hii ni kutokana na mabadiliko ya tabia ya kula; watu wengi zaidi wanakula nyumbani badala ya kula nje. Watu pia hutumia zaidi kwa mahitaji kuliko anasa. Ingawa upande wa usambazaji wa vifungashio vya chakula, vifaa na vifaa umejitahidi kuendana na kasi, mahitaji yatabaki juu mnamo 2022.
Vipengele kadhaa vya janga hili vimeathiri soko hili, yaani uwezo, muda wa kuongoza na mnyororo wa usambazaji. Katika kipindi cha miaka miwili iliyopita, mahitaji ya vifungashio yameongezeka, jambo ambalo ni muhimu sana kwa usindikaji ili kukidhi maeneo mbalimbali ya matumizi ya mwisho, hasa chakula, vinywaji na dawa. Uwezo wa sasa wa uchapishaji wa mfanyabiashara unasababisha shinikizo kubwa. Kufikia ukuaji wa mauzo wa 20% kwa mwaka kumekuwa hali ya kawaida ya ukuaji kwa wateja wetu wengi.
Kutarajia muda mfupi wa malipo kunaambatana na kuongezeka kwa oda, na kuweka shinikizo zaidi kwa wasindikaji na kufungua mlango wa ukuaji wa vifungashio vya kidijitali vinavyonyumbulika. Tumeona mwelekeo huu ukikua katika miaka michache iliyopita, lakini janga hili limeharakisha mabadiliko. Wasindikaji wa vifungashio vya kidijitali vinavyonyumbulika baada ya janga hili waliweza kujaza oda haraka na kuwafikishia wateja vifurushi kwa wakati mfupi. Kutimiza oda katika siku 10 badala ya siku 60 ni mabadiliko makubwa kwa chapa, kuwezesha bidhaa nyembamba za vifungashio vya wavuti na kidijitali zinazonyumbulika kushughulikia mahitaji yanayoongezeka wakati wateja wanapohitaji zaidi. Ukubwa mdogo wa uendeshaji huwezesha uzalishaji wa kidijitali, uthibitisho zaidi kwamba mapinduzi ya vifungashio vya kidijitali yanayonyumbulika hayajakua tu kwa kiasi kikubwa, lakini yataendelea kukua.
③Uendelezaji endelevu
Kuna msisitizo mkubwa zaidi katika kuepuka madampo katika mnyororo mzima wa usambazaji, na vifungashio vya chakula vina uwezo wa kuzalisha kiasi kikubwa cha taka. Kwa hivyo, chapa na wasindikaji wanakuza matumizi ya vifaa endelevu zaidi. Wazo la "punguza, tumia tena, tumia tena" halijawahi kuwa dhahiri zaidi.
Mwelekeo mkuu tunaouona katika eneo la chakula ni mkazo unaoongezeka kwenye vifungashio endelevu. Katika vifungashio vyao, wamiliki wa chapa wanazingatia zaidi kufanya chaguzi endelevu kuliko hapo awali, Hii inajumuisha mifano ya kupunguza ukubwa wa nyenzo ili kupunguza athari ya kaboni, msisitizo katika kuwezesha urejelezaji, na matumizi ya vifaa vilivyosindikwa.
Ingawa sehemu kubwa ya majadiliano yanayohusu uendelevu wa vifungashio vya chakula yanaelekezwa kwenye matumizi ya nyenzo, chakula chenyewe ni jambo lingine la kuzingatia. Collins wa Avery Dennison alisema: "Upotevu wa chakula sio sehemu ya juu ya mazungumzo ya vifungashio endelevu, lakini unapaswa kuwa hivyo. Upotevu wa chakula unachangia 30-40% ya usambazaji wa chakula nchini Marekani. Mara tu inapopelekwa kwenye dampo, upotevu huu wa chakula huzalisha methane na gesi zingine zinazoathiri mazingira yetu. Ufungashaji unaonyumbulika huleta muda mrefu wa kuhifadhi chakula katika sekta nyingi za chakula, na kupunguza upotevu. Upotevu wa chakula unachangia asilimia kubwa zaidi ya upotevu katika dampo zetu, huku vifungashio vinavyonyumbulika vikiwa na asilimia 3-4%. Kwa hivyo, jumla ya kaboni inayozalishwa katika uzalishaji na vifungashio katika vifungashio vinavyonyumbulika ni nzuri kwa mazingira, kwani huweka chakula chetu kwa muda mrefu zaidi bila upotevu mwingi.
Ufungaji wa mbolea pia unapata mvuto mkubwa sokoni, na kama muuzaji tunajitahidi kuzingatia urejelezaji na utengenezaji wa mbolea tunapobuni uvumbuzi wa ufungashaji, Ufungaji Unaoweza Kurejelezwa, aina mbalimbali za suluhisho za ufungashaji zinazoweza kurejelezwa zilizothibitishwa.
Muda wa chapisho: Julai-07-2022
