Mfuko wa kupikia wenye joto la juu ni jambo zuri sana. Huenda tusigundue kifungashio hiki tunapokula kwa kawaida. Kwa kweli, mfuko wa kupikia wenye joto la juu si mfuko wa kawaida wa kufungashia. Una suluhisho la kupasha joto na ni aina ya mchanganyiko. Mfuko wa kufungashia sifa, unaweza kusema kwamba mfuko wa kupikia wenye joto la juu unachanganya sifa za chombo na mfuko wa kupikia. Chakula kinaweza kuwa kikiwa kizima ndani ya mfuko, baada ya kusafishwa na kupashwa joto kwenye joto la juu (kawaida 120 ~ 135℃), kinaweza kuliwa baada ya kukiondoa. Baada ya zaidi ya miaka kumi ya matumizi, imethibitishwa kuwa ni chombo bora cha kufungashia cha mauzo. Kinafaa kwa ajili ya kufungashia nyama na bidhaa za soya, ambacho ni rahisi, cha usafi na cha vitendo, na kinaweza kudumisha ladha asili ya chakula, ambayo inapendwa na watumiaji.
Inaeleweka kwamba vifungashio vya mapema zaidi vinavyoweza kuhifadhi chakula cha nyama kwenye halijoto ya kawaida ni chakula cha makopo, ambacho ni kopo la chuma lililotengenezwa kwa bati, na baadaye hutumia chupa za glasi kama vifungashio vya nje. Chupa zote mbili za bati na glasi zina upinzani wa kupikia kwenye halijoto ya juu na sifa za kizuizi kikubwa, kwa hivyo maisha ya rafu ya chakula cha makopo yanaweza kufikia zaidi ya miaka 2. Hata hivyo, kwa sababu makopo ya bati na chupa za glasi ni vyombo vikali vya vifungashio vyenye ujazo mkubwa na uzito mzito, bati ina upinzani mdogo wa kutu wa kemikali, haswa inapojaa chakula chenye asidi, ioni za chuma huvukizwa kwa urahisi, ambayo huathiri ladha ya chakula. Katika miaka ya 1960, Marekani ilivumbua filamu ya alumini-plastiki ili kutatua vifungashio vya chakula cha angani. Inatumika kufungashia chakula cha nyama, na inaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida kupitia joto la juu na utakaso wa shinikizo la juu, na maisha ya rafu ya zaidi ya mwaka 1. Jukumu la filamu ya alumini-plastiki ni sawa na ile ya kopo, ambalo ni laini na jepesi, kwa hivyo linaitwa "kopo laini".
Kuhusu vifungashio vya chakula, mifuko ya majibu ya joto la juu ina mengi ya kipekeefaidaikilinganishwa na vyombo vya chuma vya kuhifadhia chakula na mifuko ya kufungashia chakula iliyogandishwa:
①Dumisha rangi,harufu, ladha na umbo la chakula.Mfuko wa kujibu ni mwembamba, na unaweza kukidhi mahitaji ya kuua vijidudu kwa muda mfupi, na kuhifadhi rangi, harufu, ladha na umbo la chakula iwezekanavyo.
rahisi kutumiaKifuko cha kujibu kinaweza kufunguliwa kwa urahisi na kwa usalama. Unapokula, weka chakula pamoja na mfuko kwenye maji yanayochemka na upashe moto kwa dakika 5 ili kifunguliwe na kuliwa, hata bila kupashwa joto.
②Uhifadhi na usafirishaji rahisi.Mfuko wa kupikia ni mwepesi kwa uzito, unaweza kuwekwa na kuhifadhiwa, na huchukua nafasi ndogo. Baada ya kufungasha chakula, nafasi inayotumika ni ndogo kuliko ile ya kopo la chuma, ambalo linaweza kutumia kikamilifu nafasi ya kuhifadhi na kusafirisha na kuokoa gharama za kuhifadhi na kusafirisha.
kuokoa nishati.Kutokana na wembamba wa mfuko wa kupikia, mfuko unaweza kufikia halijoto hatari ya bakteria haraka zaidi unapopashwa moto, na matumizi ya nishati ni 30-40% chini ya ile ya kopo la chuma.
③rahisi kuuza.Mifuko ya majibu inaweza kufungwa au kuunganishwa na vyakula tofauti kulingana na mahitaji ya soko, na wateja wanaweza kuchagua wapendavyo. Zaidi ya hayo, kutokana na mwonekano mzuri, kiasi cha mauzo pia kimeongezeka sana.
④muda mrefu wa kuhifadhi.Vyakula vilivyofungashwa kwenye mifuko ya kutuliza ambayo haihitaji jokofu au kugandishwa, vina muda wa kuhifadhi unaolingana na makopo ya chuma, ni rahisi kuuza, na ni rahisi kutumia nyumbani.
⑤ gharama ya chini ya utengenezaji.Gharama ya filamu mchanganyiko kwa ajili ya kutengeneza mfuko wa kurudisha nyuma ni ya chini kuliko ile ya bamba la chuma, na mchakato wa uzalishaji na vifaa vinavyohitajika ni rahisi zaidi, kwa hivyo bei ya mfuko wa kurudisha nyuma ni ya chini.
Muundo wa bidhaa za mifuko ya kupikia yenye joto la juu
Kwa ujumla imegawanywa katika makundi matatu: filamu yenye tabaka mbili, filamu yenye tabaka tatu na muundo wa filamu yenye tabaka nne.
Filamu ya tabaka mbili kwa ujumla ni BOPA/CPP, PET/CPP；
Muundo wa filamu ya tabaka tatu ni PET/AL/CPP、BOPA/AL/CPP；
Muundo wa filamu ya tabaka nne ni PET/BOPA/AL/CPP，PET/AL/BOPA/CPP。
Ukaguzi wa upinzani wa kupikia kwa joto la juu
Baada ya mfuko kutengenezwa, weka kiasi sawa cha yaliyomo kwenye mfuko na uifunike vizuri (Kumbuka: yaliyomo ni sawa na yaliyomo yaliyoainishwa na mteja, na jaribu kutoa hewa kwenye mfuko wakati wa kufunga, ili usiathiri athari ya jaribio kutokana na upanuzi wa hewa wakati wa kupikia)，Iweke kwenye sufuria ya kupikia yenye shinikizo la juu la ts-25c, na uweke masharti yanayohitajika na mteja (joto la kupikia, muda, shinikizo) ili kujaribu upinzani wa kupikia kwa joto la juu; mchakato wa utengenezaji wa mfuko wa kupikia wenye joto la juu kwa sasa ndio mfuko bora wa kupikia duniani. Mengi yao yanatengenezwa kwa njia kavu ya kuchanganya, na machache yanaweza pia kutengenezwa kwa njia isiyo na kiyeyusho au njia ya kuchanganya kwa pamoja.
Ukaguzi wa mwonekano baada ya kupika: uso wa mfuko ni tambarare, bila mikunjo, malengelenge, mabadiliko, na hakuna kutengana au kuvuja.
Muda wa chapisho: Julai-18-2022
